Промените в климата може да предизвикат загуби за европейската винена индустрия

Накратко: Повишаването на температурите поради климатичните промени може да доведе до значителни икономически загуби в европейската винена индустрия чрез намаляване на производителността на труда. Изследване върху работници, беращи грозде, показва, че екстремната горещина води до 27% загуба на работна ръка и 15% спад в ефективността поради здравословни рискове.

Статията изказва предположение, че лекото повишение на температурата в Средиземноморския регион, поради промените в климата, може да има последствия върху труда, продуктивността и икономически загуби за европейската винена индустрия.

Статията е публикувана в списание Temperature.

Изследователите проучват ефектите от високите температури върху производителността на труда и продуктивността на работниците, които берат на ръка гроздето и са заети във винената индустрия на Кипър, като често работят при температури над 36°С.

Те установяват, че по-високите температури в работната среда през лятото имат връзка със значителна загуба на работна ръка до 27%, което се дължи на горещината, причиняваща претоварване на метаболитната и сърдечно-съдовата система на работниците и намалена производителност.

Когато температурите се повишават, има също и 15% намаление в стойността на времето, за което работниците са способни да изпълняват своите задължения, поради повишена нужда от нередовни и непланирани почивки.

Тези изводи от изследването показват, че горещините на работното място, особено при европейските селскостопански работници, са придружени от значителни загуби на работна ръка и производителност. Винената индустрия съставлява 0.2% от световния БВП и, заедно с повишените температури поради глобалното затопляне, може да въздейства негативно на отрасъла и евентуално да предизвика големи загуби в световен мащаб.

За това изследване авторите избират конкретно да проучват работници, берящи грозде, тъй като винената продукция все още в голяма степен е доминирана от ръчния труд, за разлика от други отрасли и следователно ефектите от затоплянето върху работниците в този отрасъл е вероятно да бъдат често срещани.

Авторите предупреждават, че това изследване не трябва да бъде считано за задълбочено широкомащабно проучване за въздействието на глобалното затопляне върху земеделските работници и трябва да се направи по-задълбочено проучване, включващо повече работници и различни места, за да се оцени напълно въздействието.

Проучването е първо по рода си в Европа, което използва иновативен подход за оценка на производителността на труда и продуктивността на седем работници, наречен анализ времето-движение, който може да анализира всяка секунда, прекарана от всеки работник по време на всяка работна смяна.

Превод: Теодора Гецова

Източник: Science Daily

Живейте по-добре с наука!

  • Развийте критично мислене и изградете защита срещу дезинформация.

  • Придобийте ключови умения за по-добър живот с нашите курсове във формат текст, видео и аудио.

  • Открийте новостите и иновациите в медицината.

  • Само 3 минути дневно са достатъчни, за да трансформирате живота си!

  • Всеки месец ви очаква нов брой с увлекателни статии по биология, космос, технологии, история, медицина и много други.

Изживейте науката навсякъде и по всяко време, като я четете на най-удобното за вас устройство.

 
Годишен абонамент
ВИЖ ПОВЕЧЕ
  • Безкрайно знание - списание, видеа, аудио, книги и т.н.
  • Достъп от всякъде
  • Социална мрежа за знание с хора като вас.

Създадохме платформа, която предлага курсове и ръководства, насочени към решаването на житейски предизвикателства чрез научно обосновани методи. Тя не само подпомага личностното развитие, но и предоставя ценни знания за водене на по-здравословен, успешен и пълноценен живот. Благодарение на научния подход, потребителите ще имат възможност да подобрят своето благосъстояние и да постигнат по-високо качество на живот.

БГ Наука
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Правила на поверителност

Използваме „бисквитки“, за да персонализираме съдържанието и рекламите, да предоставяме функции на социални медии и да анализираме трафика си. Също така споделяме информация за начина, по който използвате сайта ни, с партньорските си социални медии, рекламните си партньори и партньори за анализ.

Можете да коригирате всички настройки на „бисквитките“, като отворите разделите вляво.