Абстракт. Омега-3 мастните киселини, които се намират в изобилие в рибата и в добавките с рибено масло, показват обещаващи резултати за поддръжка на здрав бял дроб, според нови данни от голямо мултифасетно проучване сред здрави възрастни. Проучването дава най-убедителните до момента доказателства за тази връзка и подчертава значението на омега-3 мастните киселини в диетата, особено на фона на ниската им консумация сред американската популация.
Цялата история
Омега-3 мастните киселини, които се намират в изобилие в рибата и в добавките с рибено масло, показват обещаващи резултати за поддръжка на здрав бял дроб, според нови данни от голямо мултифасетно проучване сред здрави възрастни. Проучването дава най-убедителните до момента доказателства за тази връзка и подчертава значението на омега-3 мастните киселини в диетата, особено на фона на ниската им консумация сред американската популация. Настоящето проучване е финансирано от Националния институт за сърдечни, белодробни и хематологични заболявания на САЩ, като резултатите от него са публикувани в American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.
„Знаем много за значението на диетата при заболявания като рак и сърдечно-съдова патология, но ролята на храненето при хроничните белодробни заболявания не е достатъчно проучена“, казва кореспондиращият автор Патриша А. Касано, директор на отдела по хранителни науки в университета Корнел в Итака, Ню Йорк. „Това проучване допълва нарастващите доказателства, че омега-3 мастните киселини, които са част от всяка здравословна диета, са важни и за здравето на белите дробове.“
Има повишен интерес към разкриване на взаимовръзката между хранителния режим и превенцията на белодробни заболявания. Минали проучвания предполагат, че омега-3 мастните киселини могат да бъдат от полза, до голяма степен поради установените им противовъзпалителни свойства. Досега, обаче, липсваха проучвания в тази насока.
С цел да открият повече, учени разработват настоящето изследване от две части, проучващо връзката между нивата на омега-3 мастни киселини в кръвта и белодробната функция. В първата част , учените провеждат лонгитудинално наблюдателно проучване обхващащо 15, 063 американци включени в NHLBI Pooled Cohorts Study – голяма колекция от проучвания, финансирани от Националния център по здраве на САЩ, които помагат на изследователите да проучат детерминантите на персонализирания риск за хронични белодробни заболявания.
Изследваните участници като цяло са били здрави в началото на проучването, като болшинството от тях не са имали данни за хронично белодробно заболяване. Участниците са съставлявали расово разнообразна група, като средната възраст е била 56 години, а 55% са били жени. Изследователите са проследили участниците средно от седем години до двадесет години.
Настоящето проучване разкрива, че по-високите нива на омега-3 мастни киселини в кръвта на човек са свързани със забавен спад на белодробната фунцкия. Изследователите наблюдават най-силни асоциации за докозахексаеновата киселина (DHA) – вид омега-3 мастна киселина, която се намира във високи количества в мазни риби като сьомга, риба тон и сардини. DHA се предлага и като хранителна добавка на пазара.
Във втората част на изследването учените анализират генетични данни от голямо проучване на европейски пациенти (над 500 000 участници) от UK Biobank. Те са изследвали определени генетични маркери в кръвта като косвен показател за хранителните нива на омега-3 мастни киселини, за да видят как те корелират със здравето на белите дробове. Резултатите показват, че по-високите нива на омега-3 мастни киселини, включително на докозахексаенова киселина, са свързани с по-добра белодробна функция.
Едно предупреждение на настоящото проучване е, че то включва само здрави възрастни. Като част от този текущ проект, изследователите си сътрудничат с проучването COPDGene, за да изследват кръвните нива на омега-3 мастни киселини във връзка със степента на намаляване на белодробната функция при хора с хронична обструктивна белодробна болест, включително и дългогодишни пушачи, за да определят дали ще се намерят същите положителни асоциации.
„Започваме нова страница в изследванията в областта на храненето и диететиката и наистина вървим към индивидуално прецизирани хранителни режими за лечение на белодробни заболявания“, казва авторът на изследването д-р Бони К. Патчен, диетолог и член на изследователския екип на Касано в Корнел. „В бъдеще това може да се развие в индивидуални диетични препоръки за хора с висок риск от хронични белодробни заболявания“.
Засега изследователите посочват, че Министерството на земеделието на САЩ набляга в своите препоръки на консумацията на риба поне два пъти седмично – нещо, което доста малко американци успяват да спазят. В допълнение към рибата и рибеното масло, други източници на омега-3 мастни киселини включват ядки и семена, растителни масла и обогатени с омега-3 храни.
„Това голямо проучване предполага, че хранителните вещества с противовъзпалителни свойства могат да помогнат за поддържане на здрави бели дробове“, каза Джеймс П. Кайли, директор на отдела по белодробни болести на NHLBI. „Необходими са повече изследвания, тъй като тези открития повдигат интересни въпроси за бъдещи проспективни проучвания за връзката между омега-3 мастни киселини и белодробната функция.“
Превод: Аглика Бяндова
Източник: Science Daily
