Търсене
Close this search box.

Публична лекция на гл. ас. д-р Йоанна Бенчева

Публична лекция на гл. ас. д-р Йоанна Бенчева

Публична лекция на гл. ас. д-р Йоанна Бенчева

Публична лекция на гл. ас. д-р Йоанна Бенчева


Направи дарение на училище!



***

Сведенията за храната и храненето във византийската историопис са оскъдни. Откриват се рядко и предоставянето им не е цел на авторите. Въпреки това могат да се направят някои изводи относно развитието на храненето и диететиката във византийско-балканския свят в периода X-XV в. 

Античното наследство е силно и се изразява както в някои кулинарни практики, така и в предпочитанията към маслината, гроздето, виното, медът, месото, рибата, рибения сос гарум. Към него може да се добави влиянието на християнската религия, която придава известна доза аскетизъм на византийската кухня. Античните традиции и християнството имат своите допирни точки по отношение на виното, което остава предпочитаната напитка за цялото средновековие.

Всички лекции ще се излъчват в съответните дни в платформата Zoom: 

Zoom link: https://us06web.zoom.us/j/9042369954?pwd=UG5kOW45ZkphUkdldzVhdXRkNU5OUT09


Разбери повече за БГ Наука:

***

Meeting ID: 904 236 9954

Passcode: KTRIO

 

    1. 24 април (понеделник) 18.00 ч. „Идентичност и общество. Как сме се запазили като българи в Османската империя?“ / доц. д-р Светлана Иванова
    2. 1 май (понеделник) 18.00 ч. Гетската столица Хелис. 40 години от откриването на Царската гробница с кариатиди/ доц. д-р Даниела Стоянова
    3. 4 май (четвъртък) 18.00 ч. За идентификацията на отвъддунавските племена, участвали в превземането на Филипополис (250/1 г) и в битката при Абритус (251 г.), в светлината на новооткрит античен извор/ проф. дин Диляна Ботева
    4. 8 май (понеделник) 18.00 ч. Античен текстил от българските земи по археологически данни (I–VI в.)/ гл. ас. д-р Илиана Борисова-Кацарова
    5. 11 май (четвъртък) 18.00 ч. Загадката на амулета-печат от Драгоданово (Сливенско)/ гл. ас. д-р Кабалан Мукарзел
    6. 15 май (понеделник) 18.00 ч. Катастрофата при Адрианопол (9 август 378 г.) – повратен момент в ранновизантийската история/   гл. ас. д-р Теодор Димитров
 7. 18 май (четвъртък) 18.00 ч. Кръстоносци на Балканите. Рицарските държави на полуострова сред 1204 г./ гл. ас. д-р Никола Дюлгеров
  8. 22 май (понеделник) 18.00 ч. Дигитална археология/ гл. ас. д-р Чавдар Кирилов
  9. 25 май (четвъртък) 18.00 ч. Да похапнем на Балканите през средните векове/ гл. ас. д-р Йоанна Бенчева
 10. 29 май (понеделник) 18.00 ч. Нови данни за България и българите през ХIII–ХV в. в Генуезкия държавен архив/ гл. ас. д-р Симеон Хинковски
     11. 1 юни (четвъртък) 18.00 ч. Новооткрити сведения за средновековна България в османски летопис от началото на ХVI в./ ас. д-р Делян Русев
 12. 5 юни (понеделник) 18.00 ч. Изборните системи в миналото и днес – какво трябва да знаем?/ доц. д-р Светослав Живков

 


Вземете (Доживотен) абонамент и Подарете един на училище по избор!



***

Включи се в списъка ни с имейли – получаваш броеве, статии, видеа и всичко, което правим за популяризирането на науката в България.  

Еднократен (Вечен) абонамент​​

Списание “Българска наука” излиза в PDF и ePub и може да се изтегли и чете от компютър, таблет и телефон. Достъпа до него става чрез абонамент, а възможността да се абонирате еднократно позволява да можете да достъпите всички бъдещи броеве без да се налага никога повече да плащате за списанието.