За какво са полезни аминокиселините
За да узнаем как те влияят на нас, нека първо да разберем какво представляват.
Какво са всъщност са те?
Това са основните градивни елементи на протеините/белтъчините следователно и на мускулите в нашето тяло. Белтъчините не само ускоряват реакциите на живите клетки, ами те въздействат и на клетъчния процес в тялото.
Съществуват над 150 видове аминокиселини, всички от които се различават по формула и структура, но в състава на белтъчините ни има само 20. Те се делят на незаменими и заменими. Незаменимите са основни и ще прочетете по-надолу за тях и как да си ги набавим. Заменимите се наричат по този начин, защото нашият организъм си ги набавя абсолютно самостоятелно, ако липсват.
Кои са основните аминокиселини и как да си ги набавим?
Тялото ни може да произведе самостоятелно 11 от тези 20, които наричаме заменими. Незаменимите, или още есенциални, трябва да си ги набавим чрез храна или под формата на добавки, които биват течни и на прах. Препоръчително е прием чрез храна, тъй като това е естественият начин, но разбира се, когато не можете да си набавите някои от тях чрез диетата си, може да използвате добавки. В случай че не успеем да приемем дори 1 от тези 9 есенциални, резултата е белтъчен/мускулен разпад.
Десетте аминокиселини, които нашето тяло произвежда самостоятелно са: аспарагинова киселина, аспарагин, глутаминова киселина, глутамин, аргинин, глицин, пролин, серин, тирозин, цистеин, аланин. Незаменимите са: валин, триптофан, треонин, метионин, левцин, изолевцин, фенилаланин, хистидин и лизин. А сега ще видите храните, от които се нуждаете за набавянето им:
- Всички ядки и бобови култури съдържат голяма част от незаменимите;
- Месо;
- Яйца;
- Морски дарове;
- Всички млечни продукти;
- Соя.
Какви са ползите от аминокиселините?
- Помагат за отслабване/горене на мазнини;
- Изглаждане на съня;
- Подобряване на издръжливостта;
- По-бързо изграждане на нова мускулна маса и намаляване на физическото неразположение след тренировка;
- Предпазване от разпад на тъканите.
Изключително важно нещо, на което да обърнете внимание при покупка на аминокиселини под формата на добавки е, че на пазара по-евтините са синтетично извлечени и са лош източник. Ферментиралите са по-добрият вариант, който може да закупите. Без ГМО, без инулин, веган са и са тествани за вещества, които са забранени. Всичко това идва на по-висока цена, но когато става дума за нашето здраве, качеството е на първо място пред цената.
