Да си вманиачен на тема кето режим – оправдано ли е?

Накратко: Кетогенната диета стимулира организма да използва мазнини вместо въглехидрати за енергия, като исторически се е прилагала за лечение на епилепсия. Въпреки потенциалните ползи при някои неврологични заболявания, режимът крие рискове като хранителен дефицит, метаболитни нарушения и опасност за сърдечно-съдовата система.

 

Кетогенната диета, която промотира консумацията на богати на протеини храни за сметка на въглехидратите, спомага за изгарянето на мазнини.

В последно време темата за този вид диета придоби особена популярност в социалните медии и в сайтовете от типа на Amazon. Любопитно е обаче, че в първоначалния си вид кетогенната диета не е била насочена към загубата на килограми. През 19-ти век тя се е прилагала с цел потискане на диабета, а до към 1920 година лекарите са я използвали при болни от резистентна на лекарства епилепсия деца, за да се намалят епилептичните им пристъпи. След проведени наскоро изследвания се установява също, че кето режимът би могъл да повлияе на някои неврологични заболявания като Алцхаймер, Паркинсон и дори депресия.

Как действа кетогенната диета?

На първо място, имитирайки метаболитните ефекти на гладуването, кето диетата подтиква тялото да използва мазнините, а не въглехидратите като основен източник на енергия. Самият процес на подмамване на организма да изгаря мазнини, за да си набави енергия посредством превръщането им в кетони, е познат като кетогенезис. Когато в кръвоносната система се отчете наличие на кетони, тогава тялото се намира в кетоза. Това, от своя страна, означава, че телесната енергия се извлича от кетоните, а не от глюкозата в кръвта.

Изгарянето на мазнини по този начин крие своите рискове. Редуцирането на въглехидратите до 20 грама на ден е непосилно за някои хора. За да придобиете представа, 23 грама се съдържат в малък по големина банан. Същевременно поне 120 грама въглехидрати на ден са необходими на мозъка ни да функционира. Понеже той предпочита именно въглехидратите като източник на енергия, спазването на кетогенна диета може да причини раздразнителност, промяна в настроението, главоболие или обърканост.

Намаляването на приема на въглехидрати означава да се лишим от храни като паста, хляб, ориз и дори част от плодовете и зеленчуците, които са богати на фибри. Елиминирането им, както знаем, би довело до констипация.

Друга опасност, която крие този режим, е прекомерното насищане на кръвта с кетони. Ако диетата се спазва за по-продължителен период от време или тялото не успее да произведе необходимото количество инсулин, което да ограничи кетоните, се стига го кетоацидоза, а тя е токсична.

Кето диетата крие и риск от заболявания на сърцето поради акцента, който пада върху консумацията на наситени мазнини. Затова е препоръчително, ако не задължително, всеки, който е решил да се подложи на този режим, да бъде наблюдаван от лекар.

Превод: Мария Павлова

Източник: HowStuffWorks.com

 

Живейте по-добре с наука!

  • Развийте критично мислене и изградете защита срещу дезинформация.

  • Придобийте ключови умения за по-добър живот с нашите курсове във формат текст, видео и аудио.

  • Открийте новостите и иновациите в медицината.

  • Само 3 минути дневно са достатъчни, за да трансформирате живота си!

  • Всеки месец ви очаква нов брой с увлекателни статии по биология, космос, технологии, история, медицина и много други.

Изживейте науката навсякъде и по всяко време, като я четете на най-удобното за вас устройство.

 
Годишен абонамент
ВИЖ ПОВЕЧЕ
  • Безкрайно знание - списание, видеа, аудио, книги и т.н.
  • Достъп от всякъде
  • Социална мрежа за знание с хора като вас.

Създадохме платформа, която предлага курсове и ръководства, насочени към решаването на житейски предизвикателства чрез научно обосновани методи. Тя не само подпомага личностното развитие, но и предоставя ценни знания за водене на по-здравословен, успешен и пълноценен живот. Благодарение на научния подход, потребителите ще имат възможност да подобрят своето благосъстояние и да постигнат по-високо качество на живот.

БГ Наука
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Правила на поверителност

Използваме „бисквитки“, за да персонализираме съдържанието и рекламите, да предоставяме функции на социални медии и да анализираме трафика си. Също така споделяме информация за начина, по който използвате сайта ни, с партньорските си социални медии, рекламните си партньори и партньори за анализ.

Можете да коригирате всички настройки на „бисквитките“, като отворите разделите вляво.