Бихте ли се представили на нашите читатели? Казвам се Теодора Попова. По образование съм инженер по технология на храните. Защитила съм докторската си дисертация през 2009 година. Професор съм по качество на животинската продукция, като научната ми дейност е насочена главно към изследване на качеството на месото и месните продукти. Коя научна институция представлявате … Продължете с четенето на Интервю с проф. д-р. инж. Теодора Попова, Институт по животновъдни науки към Селскостопанска Академия