Има ли значение какво ядем, когато сме болни?

Credit: Sergey, flickr (CC BY-SA 2.0)
Credit: Sergey, flickr (CC BY-SA 2.0)

Чували сте, че когато сте болни, трябва да ядете пилешка супа. Вероятно има причина тази практика да е разпространена в различни страни по света. Проучване върху мишки е установило, че промяната на хранителните навици може да е от ключово значение за преодоляване на собствените имунни отговори на тялото към различни видове инфекции.

Руслан Меджитов от Йейл и екипът му са открили, че ако на мишки, болни от „настинка” (причинена от вирус) им се дава глюкоза, това спасява живота им, но убива тези, които са били инфектирани от бактерии. Забележително е, че този ефект се наблюдавал при липса на действителни патогени – глюкозата имала същия ефект върху мишки, инжектирани само с молекулите, предизвикващи възпаление, както от бактерии, така и от вируси.

Статията е от новия 4-ти брой на списание Българска Наука и Медицина. За достъп до целия материал натиснете тук.  


Европейска нощ на учените 2022 г.: